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Bûche glacé poire insert chocolat
Ingrédients pour 8 personnes Pour l’insert 150g de chocolat a pâtisser 20cl de crème fleurette Pour la mousse glacé poire. 5 poires 3 c. A soupe de miel 1 citron 35cl crème liquide entièrement froide 2 blanc d’oeufs 50g de sucre Commençons par l’insert, faire fondre le chocolat avec la crème. Bien mélanger et mettre… Lire la suite
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